尾鷲市『大瀬勇商店』の大瀬勇人さん(カフェ)

FM三重『ウィークエンドカフェ』2013年11月30日放送 今回のお客様は、尾鷲で鰹節や干物、生節、そしてカラスミなどを作っている大瀬勇商店の4代目、大瀬勇人さんです。 100年以上続くこのお店で、尾鷲の食文化をしっかり … 続きを読む 尾鷲市『大瀬勇商店』の大瀬勇人さん(カフェ)